茶園覆蓋遮陽網(wǎng)可以改善夏季綠茶的品質(zhì)。

茶葉產(chǎn)量的構(gòu)成要素以芽重和產(chǎn)量的關(guān)系更密切。

“風(fēng)打山梁，霜打洼”，因此在凍害嚴(yán)重的地區(qū)，茶樹應(yīng)避免在坡頂和坡腳處種植；凍害中等的地區(qū)，在低洼種茶，應(yīng)選擇耐寒性強的品種。

茶園采用遮陽網(wǎng)覆蓋，時間一般在新梢芽頭萌動時進行。

一般早春時候在茶園建塑料大棚比較好。

加工工藝從殺青開始的茶類有（）。

毛火干燥的要求有（）為主。

紅茶萎凋應(yīng)遵循的原則有（）。

生長在砂質(zhì)土壤的綠茶湯色較淡。

（）主要采一芽二葉為主，兼采一芽三葉和幼嫩的對夾葉。