發(fā)酵過程中下面哪些因素會導(dǎo)致發(fā)酵熱減少？（）

蛋白質(zhì)工程對酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手，屬于基因水平的蛋白質(zhì)改造。

動物細(xì)胞培養(yǎng)除了要供空氣外還要另外補(bǔ)充（）。

重組DNA技術(shù)可把來自任何生物的基因轉(zhuǎn)移到與其毫無關(guān)系的受體細(xì)胞中。

蛋白質(zhì)定向進(jìn)化技術(shù)可用（）等方法建立變異體庫。

植物細(xì)胞融合可用的方法有（）

蛋白質(zhì)定位突變技術(shù)可用的方法有（）。

關(guān)于受體細(xì)胞的感受態(tài)說法正確的是（）

下列屬于轉(zhuǎn)基因食品直接危害的是（）

從改造層次上，融合蛋白技術(shù)屬于蛋白質(zhì)的（）。