單項選擇題香料香精生產(chǎn)過程中，質(zhì)量控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié)是（）。
A.原料采購
B.生產(chǎn)工藝
C.成品檢測
D.以上都是
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題影響香料溶解度的因素不包括（）。
A.溫度
B.壓力
C.香料分子結(jié)構(gòu)
D.溶劑性質(zhì)
2.單項選擇題香料香精技術(shù)中，用于分析香氣成分的儀器是（）。
A.氣相色譜儀
B.液相色譜儀
C.質(zhì)譜儀
D.以上都是
3.單項選擇題調(diào)配食用香精時，不得使用（）。
A.天然香料
B.合成香料
C.有毒香料
D.以上都是
4.單項選擇題香料的分類方法不包括（）。
A.來源
B.香氣
C.化學(xué)結(jié)構(gòu)
D.顏色
5.單項選擇題香料的穩(wěn)定性測試方法包括（）。
A.熱穩(wěn)定性測試
B.光穩(wěn)定性測試
C.氧化穩(wěn)定性測試
D.以上都是