單項(xiàng)選擇題以下哪種香料具有西瓜香()?
A.丙位壬內(nèi)酯
B.丁位壬內(nèi)酯
C.丙位癸內(nèi)酯
D.丁位癸內(nèi)酯
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1.單項(xiàng)選擇題以下哪種香料具有椰子香()?
A.丙位辛內(nèi)酯
B.丁位辛內(nèi)酯
C.丙位庚內(nèi)酯
D.丁位庚內(nèi)酯
2.單項(xiàng)選擇題以下哪種香料具有奶油香()?
A.丁二酮
B.丁酸
C.乙酸
D.丙酸
3.單項(xiàng)選擇題以下哪種香料具有櫻桃香()?
A.苯甲醛
B.乙酸乙酯
C.丁酸乙酯
D.戊酸乙酯
4.單項(xiàng)選擇題以下哪種香料具有桂皮香()?
A.肉桂醛
B.苯甲醛
C.乙酸芐酯
D.香葉醇
5.單項(xiàng)選擇題以下哪種香料具有草莓香()?
A.乙酸芐酯
B.丁酸乙酯
C.丁酸丁酯
D.乙酸丁酯
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調(diào)配食用香精時(shí),應(yīng)遵循的法規(guī)是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
香料的安全性評(píng)價(jià)包括()。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪種香料具有桂花香()?
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以下哪種香料具有豆香()?
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以下哪種香料具有葡萄香()?
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香精的調(diào)配過程中,需要考慮香料之間的()。
題型:單項(xiàng)選擇題
香料的合成方法包括()。
題型:單項(xiàng)選擇題
香料香精的應(yīng)用領(lǐng)域不包括()。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪種香料具有蜂蜜香()?
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪種香料具有海洋香()?
題型:單項(xiàng)選擇題