指膳食蛋白質(zhì)中的各種必需氨基酸間的相互比例，即氨基酸構成比或相互比值，稱為氨基酸模式。
用以表示蛋白質(zhì)吸收后被機體利用的程度。
A、纖維素 B、甘露醇 C、半纖維素 D、木質(zhì)素 E、果膠
最新試題
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