夜色网站,欧美老熟乱

名詞解釋淺盤固體發(fā)酵

主要以曲盤，竹簾等培養(yǎng)為主，目前國內(nèi)小型釀造廠或種曲培養(yǎng)尚使用。

1.名詞解釋固體發(fā)酵

根據(jù)培養(yǎng)物的物理狀態(tài)分類的一種發(fā)酵方式。發(fā)酵培養(yǎng)物為固態(tài)。

2.名詞解釋深層培養(yǎng)

又稱通氣攪拌技術(shù)，采用機(jī)械通氣攪拌，使得好氣性發(fā)酵進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)。

3.名詞解釋深層液體發(fā)酵

即微生物細(xì)胞在一個密封的發(fā)酵罐內(nèi)，通入無菌空氣進(jìn)行發(fā)酵。

4.名詞解釋淺盤液體發(fā)酵

5.名詞解釋液體發(fā)酵

6.名詞解釋基因工程菌

將目的基因?qū)爰?xì)菌體內(nèi)使其表達(dá)，產(chǎn)生所需要的蛋白的細(xì)菌稱為基因工程菌，如：大腸桿菌

7.名詞解釋種子培養(yǎng)

8.名詞解釋發(fā)酵工業(yè)

9.名詞解釋好氧發(fā)酵

利用微生物在有氧氣存在的情況下生成并積累微生物菌體或代謝產(chǎn)物。

10.填空題生物發(fā)酵工藝多種多樣，但基本上包括（）、（）、發(fā)酵和提取精制等下游處理幾個過程。