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章節(jié)練習(xí)
判斷題
在有細(xì)胞回流的單級(jí)恒化器中,總的出口處菌體濃度與恒化器中的菌體濃度完全相等。
參考答案:
錯(cuò)
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1.判斷題
在一定溫度下,各種不同微生物的比熱死亡速率常數(shù)值相等。
參考答案:
錯(cuò)
2.判斷題
對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行熱滅菌必須以霉菌的孢子為殺滅對(duì)象。
參考答案:
錯(cuò)
3.判斷題
間歇培養(yǎng)好氧微生物時(shí),菌體耗氧速率是常數(shù)。
參考答案:
錯(cuò)
4.判斷題
連續(xù)培養(yǎng)反應(yīng)器中物料的平均停留時(shí)間和稀釋速率互為倒數(shù)。
參考答案:
對(duì)
5.判斷題
任何微生物培養(yǎng)過程的YATP均等于10g/mol左右。
參考答案:
錯(cuò)
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