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名詞解釋雙水相層析

參考答案： 雙水相萃取技術：利用溶質在兩個互不相溶的水相之間的分配系數(shù)不同而進行分離的萃取技術。

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1.名詞解釋Ks鹽析

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2.問答題什么是好氧微生物培養(yǎng)的臨界溶氧濃度？如何測定？是否所有的好氧微生物培養(yǎng)過程都必需控制溶氧濃度在臨界溶氧濃度以上？舉例說明。

參考答案：微生物的比耗氧速率隨溶氧濃度的增加而升高，當溶解氧增加到一定值時，比耗氧速率不再增加，這時的溶氧濃度稱為臨界溶氧濃度。<...

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3.問答題當發(fā)酵液為非牛頓性流體時，說明發(fā)酵罐攪拌功率的計算方法。

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5.問答題已知某一代謝產物為次級代謝產物，產物合成與細胞生長符合非偶聯(lián)模型，試分析有哪些措施可以提高該產物的生產強度？

參考答案：縮短菌體生長時間：采用對數(shù)期的強壯種子，加大接種量以減少延滯期的時間；
調整合適的細胞培養(yǎng)條件加快菌體生長。...

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