A.菌落總數(shù)
B.大腸菌群
C.致病菌
D.細(xì)菌總數(shù)
E.寄生蟲
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A.沙門氏菌食物中毒
B.致瀉性大腸埃希菌食物中毒
C.葡萄球菌食物中毒
D.李斯特菌食物中毒
E.肉毒梭菌毒素食物中毒
A.有病因食物
B.發(fā)病急劇
C.有類似癥狀
D.無傳染性
E.季節(jié)性明顯
A.農(nóng)藥污染
B.微生物污染
C.防腐劑
D.克倫特羅
E.以上都是
A.影響各種酶的活性
B.損傷肝臟、腎臟
C.引起不孕
D.有致癌、致畸、致突變作用
E.以上都是
A.砷
B.氟
C.鉛
D.甲基汞
E.金屬汞
最新試題
墊料的無害化處理方法不包括（）
不具備集中處置醫(yī)療廢棄物條件的農(nóng)村，自行處置醫(yī)療廢棄物的說法錯(cuò)誤的是（）
環(huán)境污染物對(duì)（動(dòng)物和人）生物機(jī)體酶的影響只表現(xiàn)在對(duì)酶的誘導(dǎo)或阻遏而影響酶的數(shù)量。
疫苗是指能刺激人和動(dòng)物機(jī)體產(chǎn)生主動(dòng)免疫而預(yù)防疫病的產(chǎn)品。按照其性質(zhì)，疫苗可以分為（）和（）。
無規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)動(dòng)物檢疫就是對(duì)進(jìn)入無規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)的動(dòng)物及產(chǎn)品實(shí)行二次檢疫，以有效控制動(dòng)物移動(dòng)，控制特定動(dòng)物疫病，保證已經(jīng)建設(shè)好區(qū)域的動(dòng)物衛(wèi)生保護(hù)水平得以有效維持。
國(guó)際間豬及豬肉貿(mào)易中必檢的項(xiàng)目是（）
以呼吸麻痹和心肌麻痹為主要癥狀的食物中毒是（）
獸醫(yī)公共衛(wèi)生學(xué)的英文是（）。
動(dòng)物性食品在加工過程中的污染屬于（）
關(guān)于衛(wèi)生安全防護(hù)要求加強(qiáng)防護(hù)的說法錯(cuò)誤的是（）