單項選擇題飼養(yǎng)場的防疫和檢疫不正確的是()

A.為了防止人獸共患病的發(fā)生,每年對奶牛逐頭進(jìn)行布魯氏菌病和結(jié)核病的檢疫
B.應(yīng)做到病、健畜分養(yǎng),乳汁分別處理
C.奶牛發(fā)生烈性傳染病時,應(yīng)立即上報疫情,并采取有效防疫措施
D.被污染的乳汁進(jìn)行處理后可以繼續(xù)加工使用
E.對奶牛場應(yīng)進(jìn)行口蹄疫、牛肺疫、炭疽、藍(lán)舌病、牛白血病、牛傳染性鼻氣管炎等傳染病的監(jiān)測。


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1.單項選擇題下列屬于不合格乳的衛(wèi)生評定是()

A.乳呈現(xiàn)黃色、紅色或綠色等異常色澤,乳汁黏稠,有凝塊或沉淀,有血或膿
B.重金屬、獸藥、農(nóng)藥、黃曲霉毒素及其他有害物質(zhì)超標(biāo)
C.乳中檢出致病菌,細(xì)菌總數(shù)或大腸菌群數(shù)超標(biāo)
D.乳中摻水或摻入其他任何物質(zhì)
E.以上都是

2.單項選擇題牛奶中摻假物起特殊作用不正確的是()

A.提高乳的密度
B.提高乳的"蛋白質(zhì)"含量
C.降低乳的酸度
D.阻止酒精陰性試驗(yàn)結(jié)果出現(xiàn)
E.防止乳的酸敗

3.單項選擇題牛乳貯存的最佳溫度是()

A.4.4℃
B.10℃
C.15℃
D.0℃
E.15℃以上

4.單項選擇題奶牛場的廠址選擇和布局,不正確的是()

A.奶牛場應(yīng)設(shè)管理和生活區(qū)、生產(chǎn)和飼養(yǎng)區(qū)、生產(chǎn)輔助區(qū)、畜糞堆貯區(qū)和病牛隔離區(qū)
B.各區(qū)應(yīng)相互獨(dú)立分隔,生活區(qū)與其他各區(qū)應(yīng)相距20m以上
C.生活區(qū)位于地勢高的上風(fēng)口
D.畜糞堆貯區(qū)和病牛隔離區(qū)應(yīng)位于地勢低的下風(fēng)口處
E.運(yùn)送飼料和生奶的道路與裝運(yùn)牛糞的道路應(yīng)分設(shè),并盡可能減少交叉點(diǎn)

5.單項選擇題乳中微生物外源性污染是指()

A.體表污染
B.環(huán)境的污染
C.容器和設(shè)備的污染
D.工作人員的污染
E.以上都是

最新試題

無規(guī)定動物疫病區(qū)動物檢疫就是對進(jìn)入無規(guī)定動物疫病區(qū)的動物及產(chǎn)品實(shí)行二次檢疫,以有效控制動物移動,控制特定動物疫病,保證已經(jīng)建設(shè)好區(qū)域的動物衛(wèi)生保護(hù)水平得以有效維持。

題型:判斷題

不屬于蛋腐敗變質(zhì)的類型是()

題型:單項選擇題

關(guān)于醫(yī)療廢棄物的說法錯誤的是()

題型:單項選擇題

家畜精液微生物學(xué)檢驗(yàn)方法包括()和()。

題型:填空題

當(dāng)確認(rèn)疫源地內(nèi)最后一個(),經(jīng)過該病最長的流行周期以上時間,在該地區(qū)的人群和動物中沒有新的病例出現(xiàn),即可認(rèn)為該疫源地已不存在了。

題型:填空題

疫苗是指能刺激人和動物機(jī)體產(chǎn)生主動免疫而預(yù)防疫病的產(chǎn)品。按照其性質(zhì),疫苗可以分為()和()。

題型:填空題

在無規(guī)定動物疫病區(qū)動物檢疫中,對進(jìn)入無規(guī)定動物疫病區(qū)的動物及產(chǎn)品實(shí)施()檢疫。

題型:填空題

旋毛蟲病豬肉檢驗(yàn)的常用方法不包括()

題型:單項選擇題

animal uarantine的中文是()。

題型:填空題

對畜禽疾病進(jìn)行預(yù)防、治療和診斷疾病所使用的獸藥必須符合()的規(guī)定。

題型:單項選擇題