單項(xiàng)選擇題以下選項(xiàng)中,不屬于借物存放要求的是哪一項(xiàng)()?

A.所有租借物品需存放在前臺專屬位置
B.租借物品的存放地點(diǎn)需注意防潮,并保持清潔衛(wèi)生
C.所有租借物品需分類存放,方便拿取、核對和盤點(diǎn)
D.為避免丟失,需將租借物品存放在帶鎖的箱柜中


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1.單項(xiàng)選擇題以下對借物管理的描述,不正確的是哪項(xiàng)()?

A.吹風(fēng)機(jī)的最低配置量為10個(gè)
B.熨斗和熨板最低配置量為2組
C.所有的借物都需要配置安全使用須知
D.借物借出之后要及時(shí)在登記本上進(jìn)行登記

2.單項(xiàng)選擇題前臺基礎(chǔ)管理中,對于小商品管理,以下操作不規(guī)范的是哪項(xiàng)()?

A.前臺小商品須明碼標(biāo)價(jià),品種和價(jià)格符合公司規(guī)定;
B.前臺服務(wù)員每班交接時(shí),須清點(diǎn)商品并填寫《小商品銷售交接班表》;酒店若有代銷商品,需同時(shí)填寫《代銷商品銷售交接班表》;
C.前廳經(jīng)理須在每月末對小商品進(jìn)行盤點(diǎn),運(yùn)營經(jīng)理監(jiān)盤,并由兩人在《買斷商品盤點(diǎn)表》上簽字,表格由駐店專員保存;
D.小商品入庫/出庫時(shí),前廳經(jīng)理應(yīng)填寫《入庫/出庫單》的“入庫”部分,“出庫”部分不用填寫,由《小商品銷售交接班表》代替。

3.單項(xiàng)選擇題以下不屬于酒店小商品展示柜內(nèi)商品擺放要求的是哪一項(xiàng)()?

A.要明碼標(biāo)價(jià)
B.價(jià)目表完好
C.價(jià)格顯示正確、清晰、無涂改
D.使用當(dāng)?shù)匚飪r(jià)局規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)價(jià)簽

4.單項(xiàng)選擇題酒店必備商品種類數(shù)為多少()?

A.20
B.25
C.30
D.35

5.單項(xiàng)選擇題以下對小商品管理描述,不正確的是哪項(xiàng)()?

A.小商品每班交接需盤點(diǎn)
B.小商品申購時(shí)需參考上月的購買數(shù)量
C.小商品每班交接需簽字
D.小商品申購時(shí)需參考上月的銷售數(shù)量