A.餐區(qū)綠化可在餐廳墻角、自助餐臺(tái)兩邊及餐廳進(jìn)出口處布置
B.餐區(qū)綠化擺放以美觀為原則。
C.餐廳隔離槽綠化的放置是為了起到美化作用。
D.隔離槽需擺放于餐廳出入口。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.自助餐臺(tái)后方墻面上的掛畫(huà)規(guī)格為400*500mm直畫(huà)；
B.餐廳掛畫(huà)內(nèi)容要求選用水彩、水粉、油畫(huà)，內(nèi)容應(yīng)與食物和飲食有關(guān)。
C.餐廳顧客就餐區(qū)應(yīng)懸掛裝飾畫(huà)，掛畫(huà)規(guī)格為300*300mm直畫(huà)
D.畫(huà)框底邊距地面為1400mm，掛畫(huà)內(nèi)容可選用油畫(huà)、水彩畫(huà)、水粉畫(huà)等，內(nèi)容應(yīng)該與食物或飲食有關(guān)。
A.適用于餐廳頂部采用網(wǎng)格鏤空吊頂部分
B.懸掛后下垂長(zhǎng)度不超400mm
C.下垂最低點(diǎn)不遮蔽餐廳照明。
D.吊掛密度為總面積的40％左右
A.密度為10平方/1件
B.節(jié)日期間懸掛的裝飾物，須在節(jié)日前10天掛上，節(jié)日后10天撤下。
C.高度上要求不超過(guò)18CM，直徑不超過(guò)10CM。
D.須選用造型美觀、色彩明快、安全穩(wěn)妥、便于清潔擦拭、不易破碎損壞的物品。
A.20～35個(gè)餐位
B.35～40個(gè)餐位
C.25～35個(gè)餐位
D.15～20個(gè)餐位
A.對(duì)標(biāo)準(zhǔn)流程等方面，盡量使用操作示范、情景演練等培訓(xùn)方法
B.餐廳培訓(xùn)可以放在午餐收市、清潔后，
C.餐廳每周至少進(jìn)行1次培訓(xùn)，培訓(xùn)時(shí)間不少于30分鐘
D.餐廳培訓(xùn)負(fù)責(zé)人為餐廳主管/當(dāng)班崗位經(jīng)理
最新試題
企業(yè)選擇與在市場(chǎng)上處于支配地位的競(jìng)爭(zhēng)者重合的市場(chǎng)定位，這種定位方法是（）。
以下因素中，屬于旅游企業(yè)VI設(shè)計(jì)的內(nèi)容的有（）。
在分析中國(guó)某釀酒企業(yè)的環(huán)境因素時(shí)，下列因素中屬于宏觀因素的有（）。
Four Seasons（四季）屬于奢華五星級(jí)酒店。（）
某旅游企業(yè)的企業(yè)使命、企業(yè)哲學(xué)、企業(yè)文化屬于企業(yè)形象識(shí)別的（）。
（）促使酒店企業(yè)開(kāi)展有組織的銷(xiāo)售，并應(yīng)用各種推銷(xiāo)術(shù)，建立分銷(xiāo)渠道和開(kāi)展廣告宣傳。
旅游企業(yè)選擇若干個(gè)客觀上有吸引力的符合旅游企業(yè)目標(biāo)和資源的細(xì)分市場(chǎng)，為不同的旅游顧客群供不同的旅游產(chǎn)品的旅游目標(biāo)市場(chǎng)模式是（）。
詢(xún)問(wèn)法適用于（），在想要了解人們消費(fèi)態(tài)度、偏好和購(gòu)買(mǎi)行為時(shí)普遍使用。
St.Regis（瑞吉）屬于奢華五星級(jí)酒店。（）
酒店經(jīng)營(yíng)者把精力集中在設(shè)施改進(jìn)與服務(wù)質(zhì)量的提高上，而忽視了市場(chǎng)即客人需求的了解與研究，這屬于（）。