單項選擇題為確保酒店從中央供應商處采購的客用品質量符合公司要求，假如你所在的酒店新購的一批客用品到貨，下列對檢驗客用品的質量，描述正確的是哪項（）？

A.酒店申購的客用品到貨后，采購申請人和相關部門負責人核對數(shù)量、品種、規(guī)格和質量。核對完畢后，各取一件物品交至店長處。
B.店長取出樣品與物品進行核對，可從外包裝、手感、顏色等逐一比對。檢驗無誤后，店長收集樣品繼續(xù)保存留用，核對的物品交還給部門負責人；
C.若發(fā)現(xiàn)物品與樣品有差異，則及時與供應商取得聯(lián)系或致電采購部反饋情況，溝通確認后可作退貨處理。
D.以上選項皆對


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1.單項選擇題下列關于物品采購完成后駐店專員需存檔的表單描述正確的是哪項（）？

A.《物品申購單》、《訂單》、《收貨單》、《出庫、入庫單》、《貨運送貨單》
B.《物品申購單》、《訂單》、《驗貨單》、《出庫、入庫單》、《貨運送貨單》；
C.《物品申購單》、《訂單》、《收貨單》、《入庫單》、《貨運送貨單》；
D.《物品申購單》、《訂單》、《驗貨單》、《入庫單》、《貨運送貨單》；

2.單項選擇題根據(jù)《中央采購物品差異處理流程》中的要求，下列說法正確的是哪項？（）

A.酒店付款后，如出現(xiàn)質量問題，可以申請退貨；
B.如果是低值易耗品出現(xiàn)質量問題而不影響運營，則無需調換，在下次付款時予以扣除；
C.如果因為酒店原因多訂之數(shù)量，按實收數(shù)量錄入采購平臺，在下次申請時適當減少該貨物訂貨數(shù)量。
D.以上選項皆對

3.單項選擇題下列關于中央采購物品的驗收要求，敘述正確的是哪項（）？

A.相關部門負責人核對實物與《訂單》細目是否一致；
B.出現(xiàn)差異時，核實人須將實收數(shù)記錄在《訂單》的備注欄，并簽字；
C.相關部門負責人將《訂單》和《貨運送貨單》上交給運營經(jīng)理
D.以上選項皆對

4.單項選擇題以下關于培訓和督導的敘述，哪項是不正確的（）？

A.可增強員工的自信心和滿意度，緩解工作壓力
B.增強客人對企業(yè)、品牌的滿意度和忠誠度
C.會大大增加企業(yè)的費用消耗，浪費員工的時間和精力
D.培養(yǎng)訓練有素的員工隊伍，滿足酒店和公司的人才發(fā)展需要

5.單項選擇題酒店在對員工進行工作考評時，以下操作符合公司規(guī)定的是哪項（）？

A.客房經(jīng)理或領班每天在給客房服務員分配房間時，須根據(jù)服務員能力和工作量均衡分配
B.店長月末在審核客房服務員計件工資時，須仔細查看《客房每日計件統(tǒng)計表》上每位服務員的清潔房間總數(shù)，確保公平和公正
C.酒店對新入職的客房服務員前3個月可不實行計件方案，工資按試用期工資發(fā)放；但客房經(jīng)理需給予明確的工作量目標和質量要求
D.對于酒店工程維護員的獎金考評，70%由酒店店長負責，30%由維護部區(qū)域維護工程師負責，區(qū)域維護工程師每季度對本區(qū)域的維護員考評一次