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單項(xiàng)選擇題違反食品安全法規(guī)定，食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、食品檢驗(yàn)人員出具虛假檢驗(yàn)報(bào)告的，依法對檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)直接負(fù)責(zé)的主管人員和食品檢驗(yàn)人員給予（）的處分。

A.警告
B.記過
C.記大過
D.撤職或者開除

1.單項(xiàng)選擇題食品安全監(jiān)管部門對食品不得實(shí)施（）。

A.抽檢
B.檢查
C.免檢
D.監(jiān)督

2.單項(xiàng)選擇題某明星為某食品產(chǎn)品代言，結(jié)果證實(shí)該食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，由此對消費(fèi)者造成的損失該明星應(yīng)承擔(dān)（）。

A.公平責(zé)任
B.刑事責(zé)任
C.行政責(zé)任
D.連帶責(zé)任

3.單項(xiàng)選擇題食品添加劑的品種、使用范圍、用量標(biāo)準(zhǔn)由（）確定和修訂。

A.國務(wù)院衛(wèi)生行政部門
B.國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門
C.國家食品藥品監(jiān)督管理部門
D.國務(wù)院工商行政管理部門

4.單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營者在采購食品或原料時(shí)，除需要查驗(yàn)供貨者的許可證外，還應(yīng)查驗(yàn)（）。

A.產(chǎn)品合格證明文件
B.健康證明
C.培訓(xùn)證明
D.法人授權(quán)委托書

5.單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)企業(yè)在開工前，必須向質(zhì)量監(jiān)督管理部門申請獲得（）。

A.食品生產(chǎn)許可
B.食品流通許可
C.餐飲服務(wù)許可
D.食品衛(wèi)生許可

6.單項(xiàng)選擇題在廣告中對食品質(zhì)量作虛假宣傳，欺騙消費(fèi)者的，應(yīng)依照（）的規(guī)定給予處罰。

A.《中華人民共和國廣告法》
B.《中華人民共和國食品安全法》
C.《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》
D.《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》

7.單項(xiàng)選擇題未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，或者未經(jīng)許可生產(chǎn)食品添加劑，違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處（）罰款。

A.貨值金額五倍以上十倍以下
B.一萬元以上五萬元以下
C.貨值金額二倍以上五倍以下
D.二萬元以上十萬元以下

8.單項(xiàng)選擇題國家建立食品安全信息統(tǒng)一公布制度，由（）統(tǒng)一公布。

A.國務(wù)院辦公廳
B.國務(wù)院衛(wèi)生行政部門
C.國家食品安全委員會
D.國務(wù)院新聞辦公室

9.單項(xiàng)選擇題發(fā)生食品安全事故的單位和接收病人進(jìn)行治療的單位應(yīng)當(dāng)及時(shí)向事故發(fā)生地（）報(bào)告。

A.縣級質(zhì)量監(jiān)督部門
B.縣級工商行政管理部門
C.縣級衛(wèi)生行政部門
D.縣級食品藥品監(jiān)督管理部門

10.單項(xiàng)選擇題苯甲酸屬于允許使用的食品添加劑品種，如某生產(chǎn)廠家也獲得了苯甲酸的生產(chǎn)許可證，那么該廠生產(chǎn)的苯甲酸可以在（）。

A.所有食品品種中使用
B.限定的食品品種中任意使用
C.限定的食品品種中按限量使用
D.所有食品品種中按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的最低限量使用