單項選擇題食品添加劑應(yīng)當(dāng)在技術(shù)上確有必要且經(jīng)過（）證明安全可靠，方可列入允許使用的范圍。

A.感官評估
B.營養(yǎng)評估
C.風(fēng)險評估
D.微生物檢驗


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1.單項選擇題聲稱具有特定保健功能的食品，其標(biāo)簽、說明書不得涉及（）。

A.適宜人群
B.不適宜人群
C.功效成分
D.治療功能

3.單項選擇題在中國境內(nèi)市場銷售的進(jìn)口食品，必須使用下列哪種標(biāo)識（）。

A.英文
B.中文
C.拼音標(biāo)識
D.其他文字

5.單項選擇題食品安全監(jiān)管部門對食品不得實施（）。

A.抽檢
B.檢查
C.免檢
D.監(jiān)督

7.單項選擇題食品添加劑的品種、使用范圍、用量標(biāo)準(zhǔn)由（）確定和修訂。

A.國務(wù)院衛(wèi)生行政部門
B.國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門
C.國家食品藥品監(jiān)督管理部門
D.國務(wù)院工商行政管理部門

8.單項選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營者在采購食品或原料時，除需要查驗供貨者的許可證外，還應(yīng)查驗（）。

A.產(chǎn)品合格證明文件
B.健康證明
C.培訓(xùn)證明
D.法人授權(quán)委托書

9.單項選擇題食品生產(chǎn)企業(yè)在開工前，必須向質(zhì)量監(jiān)督管理部門申請獲得（）。

A.食品生產(chǎn)許可
B.食品流通許可
C.餐飲服務(wù)許可
D.食品衛(wèi)生許可

10.單項選擇題在廣告中對食品質(zhì)量作虛假宣傳，欺騙消費者的，應(yīng)依照（）的規(guī)定給予處罰。

A.《中華人民共和國廣告法》
B.《中華人民共和國食品安全法》
C.《中華人民共和國消費者權(quán)益保護(hù)法》
D.《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》

最新試題

申請利用新的食品原料從事食品生產(chǎn)或者從事食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種生產(chǎn)活動的單位或者個人，應(yīng)當(dāng)向國務(wù)院（）提交相關(guān)產(chǎn)品的安全性評估材料。

題型：單項選擇題

食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管由（）負(fù)責(zé)。

題型：單項選擇題

食品生產(chǎn)經(jīng)營人員必須進(jìn)行健康檢查的期限是（）

題型：單項選擇題

下列哪一項不屬于食品衛(wèi)生監(jiān)督職責(zé)（）

題型：單項選擇題

國務(wù)院衛(wèi)生行政部（）

題型：單項選擇題

對已造成食物中毒事故或者有證據(jù)證明可能導(dǎo)致食物中毒事故的，可以對該食品生產(chǎn)經(jīng)營者采取臨時控制措施的部門是（）

題型：單項選擇題

聲稱具有特定保健功能的食品，其標(biāo)簽、說明書不得涉及（）。

題型：單項選擇題

生產(chǎn)經(jīng)營營養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，最高可受到貨值金額（）處罰。

題型：單項選擇題

專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標(biāo)簽除應(yīng)當(dāng)標(biāo)明《食品安全法》第42條第一款內(nèi)容外，還應(yīng)當(dāng)標(biāo)明（）。

題型：單項選擇題

食品進(jìn)貨查驗記錄、出廠檢驗記錄應(yīng)當(dāng)真實，保存期限不得少于（）年。

題型：單項選擇題