液-固萃取常用的方法有（）。

動物性食品理化檢驗的流程包括（）

脂肪有游離態(tài)和結合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。

食品中維生素主要是按照（）來分類的。

直接干燥法測定水分的主要設備是（）。

干法灰化助劑的作用有（）。

管式石墨爐原子化器由（）組成。

肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。

牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。

肉類樣品的干法灰化完全判定標準為（）。