單項(xiàng)選擇題葡萄球菌在生長過程中能夠產(chǎn)生的毒素有（）。

A.溶血素
B.外毒素
C.腸毒素
D.殺白細(xì)胞素
E.以上都有


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1.單項(xiàng)選擇題引起副溶血性弧菌的主要食品是（）。

A.谷類
B.豆類
C.肉類
D.海產(chǎn)品
E.奶類

2.單項(xiàng)選擇題最適合葡萄球菌繁殖并產(chǎn)生毒素的條件是（）。

A.淀粉含量高
B.水分含量高
C.高脂肪
D.高蛋白
E.以上都是

3.單項(xiàng)選擇題以下疾病屬于食物中毒范疇的是（）。

A.暴飲暴食引起的急性胃腸炎
B.腸道傳染病
C.特異體質(zhì)引起的過敏性變態(tài)反應(yīng)
D.食入正常數(shù)量可食狀態(tài)的有毒食物
E.寄生蟲病

4.單項(xiàng)選擇題肉毒毒素主要侵犯（）。

A.肝臟
B.感覺神經(jīng)
C.腎臟
D.運(yùn)動(dòng)神經(jīng)
E.循環(huán)系統(tǒng)

5.單項(xiàng)選擇題治療亞硝酸鹽食物中毒的特效解毒藥物是（）。

A.美藍(lán)
B.二巰基丙醇
C.亞硝酸異戊酯
D.硫代硫酸鈉
E.亞硝酸鈉