某飯店為一家四星級(jí)飯店,上年度的營業(yè)收入為8828萬元,實(shí)現(xiàn)利潤2624萬元,本年度的營業(yè)收入為6712萬元,實(shí)現(xiàn)利潤1670萬元。營業(yè)稅稅率5%。據(jù)初步分析,導(dǎo)致本年度經(jīng)營情況走下坡路的主要原因有以下幾個(gè)方面:
(1)該飯店原為當(dāng)?shù)刈罡咝羌?jí)的飯店,但今年5月,一家檔次略高于該飯店的新飯店開張營業(yè),并在開業(yè)以前就注重形象宣傳,在當(dāng)?shù)禺a(chǎn)生了良好的影響。
(2)該飯店服務(wù)比較標(biāo)準(zhǔn),但與新開張的飯店相比,缺乏特色和個(gè)性,尤其為了控制用人,有些細(xì)微服務(wù)往往不夠到位。
(3)新的飯店開張后,相當(dāng)一部分高檔常客流向新的飯店,對此,該飯店采取了降價(jià)的銷售策略,致使利潤率下降。
(4)該飯店實(shí)行的是經(jīng)濟(jì)責(zé)任制,即根據(jù)飯店效益和員工工作表現(xiàn)的好壞決定員工報(bào)酬的分配,上半年經(jīng)濟(jì)效益較好,員工收入較高;而下半年由于經(jīng)濟(jì)效益滑坡,員工收入下降,導(dǎo)致員工的工作積極性不高,進(jìn)而影響了飯店的服務(wù)質(zhì)量。
根據(jù)以上情況,請回答下列問題:
A.飯店今年資金周轉(zhuǎn)速度較去年緩慢,導(dǎo)致經(jīng)營效率下來
B.飯店今年存貨周轉(zhuǎn)率較去年高,導(dǎo)致存貨更為積壓或不適銷對路,成本上升
C.飯店今年應(yīng)收帳款周轉(zhuǎn)率較去年高,導(dǎo)致平均收款期限拉長,成本上升
D.飯店今年成本費(fèi)用較去年增長了4.84%
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某飯店為一家四星級(jí)飯店,上年度的營業(yè)收入為8828萬元,實(shí)現(xiàn)利潤2624萬元,本年度的營業(yè)收入為6712萬元,實(shí)現(xiàn)利潤1670萬元。營業(yè)稅稅率5%。據(jù)初步分析,導(dǎo)致本年度經(jīng)營情況走下坡路的主要原因有以下幾個(gè)方面:
(1)該飯店原為當(dāng)?shù)刈罡咝羌?jí)的飯店,但今年5月,一家檔次略高于該飯店的新飯店開張營業(yè),并在開業(yè)以前就注重形象宣傳,在當(dāng)?shù)禺a(chǎn)生了良好的影響。
(2)該飯店服務(wù)比較標(biāo)準(zhǔn),但與新開張的飯店相比,缺乏特色和個(gè)性,尤其為了控制用人,有些細(xì)微服務(wù)往往不夠到位。
(3)新的飯店開張后,相當(dāng)一部分高檔??土飨蛐碌娘埖?,對此,該飯店采取了降價(jià)的銷售策略,致使利潤率下降。
(4)該飯店實(shí)行的是經(jīng)濟(jì)責(zé)任制,即根據(jù)飯店效益和員工工作表現(xiàn)的好壞決定員工報(bào)酬的分配,上半年經(jīng)濟(jì)效益較好,員工收入較高;而下半年由于經(jīng)濟(jì)效益滑坡,員工收入下降,導(dǎo)致員工的工作積極性不高,進(jìn)而影響了飯店的服務(wù)質(zhì)量。
根據(jù)以上情況,請回答下列問題:
A.飯店今年?duì)I業(yè)收入較去年下降約76.03%
B.飯店今年利潤較去年下降約36.36%
C.飯店今年?duì)I業(yè)利潤率較去年下降約4.84個(gè)百分點(diǎn)
D.飯店今年成本費(fèi)用占收入的比率約為76.12%
某飯店是由三家企業(yè)出資按五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的旅游飯店。飯店的總投資為4.3億元人民幣,其中三家共出資3.01億元,貸款1.29億元。飯店擁有客房328套,餐位800個(gè),另有游泳池、健身房、網(wǎng)球場、壁球房等康樂設(shè)施,并配備了先進(jìn)的商務(wù)會(huì)議設(shè)施。飯店地處市中心,交通便利,但不足之處是停車場較小,飯店計(jì)劃明年3月開業(yè)。試問:
根據(jù)上述資料和財(cái)務(wù)管理原理,下列說法中正確的是()。
A.飯店可通過流動(dòng)比率分析其長期償債能力
B.飯店可通過速動(dòng)比率分析其營運(yùn)能力
C.飯店資產(chǎn)負(fù)債率為42.86%
D.飯店負(fù)債權(quán)益比率應(yīng)為42.86%
某飯店是由三家企業(yè)出資按五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的旅游飯店。飯店的總投資為4.3億元人民幣,其中三家共出資3.01億元,貸款1.29億元。飯店擁有客房328套,餐位800個(gè),另有游泳池、健身房、網(wǎng)球場、壁球房等康樂設(shè)施,并配備了先進(jìn)的商務(wù)會(huì)議設(shè)施。飯店地處市中心,交通便利,但不足之處是停車場較小,飯店計(jì)劃明年3月開業(yè)。試問:
針對目前我國飯店市場比較低迷,且一時(shí)難以有較大起色的狀況,該飯店應(yīng)采取()。
A.進(jìn)攻型戰(zhàn)略
B.防守型戰(zhàn)略
C.滲透性策略
D.銷售推廣策略
某飯店是由三家企業(yè)出資按五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的旅游飯店。飯店的總投資為4.3億元人民幣,其中三家共出資3.01億元,貸款1.29億元。飯店擁有客房328套,餐位800個(gè),另有游泳池、健身房、網(wǎng)球場、壁球房等康樂設(shè)施,并配備了先進(jìn)的商務(wù)會(huì)議設(shè)施。飯店地處市中心,交通便利,但不足之處是停車場較小,飯店計(jì)劃明年3月開業(yè)。試問:
該飯店的第一目標(biāo)市場應(yīng)是()。
A.會(huì)議市場
B.團(tuán)隊(duì)客人
C.度假市場
D.商務(wù)客人
某飯店是由三家企業(yè)出資按五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的旅游飯店。飯店的總投資為4.3億元人民幣,其中三家共出資3.01億元,貸款1.29億元。飯店擁有客房328套,餐位800個(gè),另有游泳池、健身房、網(wǎng)球場、壁球房等康樂設(shè)施,并配備了先進(jìn)的商務(wù)會(huì)議設(shè)施。飯店地處市中心,交通便利,但不足之處是停車場較小,飯店計(jì)劃明年3月開業(yè)。試問:
為了保證飯店招用人員的素質(zhì),該飯店在選擇招用人員的時(shí)機(jī)時(shí)必須考慮的因素有()。
A.社會(huì)上勞動(dòng)力資源的狀況
B.飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營的需要
C.競爭對手業(yè)務(wù)運(yùn)轉(zhuǎn)周期
D.是否通過媒體公開招收
某飯店是由三家企業(yè)出資按五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的旅游飯店。飯店的總投資為4.3億元人民幣,其中三家共出資3.01億元,貸款1.29億元。飯店擁有客房328套,餐位800個(gè),另有游泳池、健身房、網(wǎng)球場、壁球房等康樂設(shè)施,并配備了先進(jìn)的商務(wù)會(huì)議設(shè)施。飯店地處市中心,交通便利,但不足之處是停車場較小,飯店計(jì)劃明年3月開業(yè)。試問:
由于某種需要,該飯店須在開業(yè)登記前預(yù)先單獨(dú)申請企業(yè)名稱登記注冊,該飯店除向工商行政管理局提交申請書以外,還應(yīng)提交()。
A.章程草案
B.資金信用證明
C.住所和經(jīng)營場所使用證明
D.主管部門或?qū)徟鷻C(jī)關(guān)的批準(zhǔn)文件
小李是某飯店的管理者,作為飯店的一把手,他的工作干得特別出色,得到了飯店員工和客人的尊敬,那么,請問:
作為一名游刃有余的飯店管理者,小李具備哪些方面的素質(zhì)?()。
A.政治素質(zhì)
B.文化業(yè)務(wù)素質(zhì)
C.身體素質(zhì)
D.組織管理素質(zhì)
小李是某飯店的管理者,作為飯店的一把手,他的工作干得特別出色,得到了飯店員工和客人的尊敬,那么,請問:
在飯店的管理者當(dāng)中,作為飯店的控制層,能組織執(zhí)行飯店決策控制部門業(yè)務(wù)運(yùn)轉(zhuǎn)的是()。
A.基層管理者
B.中層管理者
C.高層管理者
D.低層管理者
小李是某飯店的管理者,作為飯店的一把手,他的工作干得特別出色,得到了飯店員工和客人的尊敬,那么,請問:
作為高層管理者,小李所管轄的屬于管理者的層次有()。
A.高層管理者
B.中層管理者
C.基層管理者
D.低層管理者
小李是某飯店的管理者,作為飯店的一把手,他的工作干得特別出色,得到了飯店員工和客人的尊敬,那么,請問:
作為飯店管理者的小李,他的工作有哪些基本特征呢?()。
A.借助別人的力量來完成自己的任務(wù)
B.基本職責(zé)是帶領(lǐng)員工完成工作任務(wù)
C.完全掌握別人的命運(yùn)
D.剝削員工的勞動(dòng)成果
最新試題
依靠政府、國外資金、境外旅游需求三方面的力量發(fā)展旅游的發(fā)展模式被稱為()。
在人際傳播途徑中,最受關(guān)注的傳播形式是()。
實(shí)施旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略時(shí)要綜合考慮新時(shí)代旅游業(yè)發(fā)展的()。
客房收益管理必須符合()的原則,注意兼顧眼前利益和長遠(yuǎn)利益,不能因一時(shí)的收益而不顧信譽(yù)。
景區(qū)智慧化建設(shè)的主體包括()。
飯店能源管理的基礎(chǔ)是()。
為了保證景區(qū)招聘到合適的人員,面試還可以輔以的其他活動(dòng)包括()。
旅游策劃的中心原則是()原則。
我國政府鼓勵(lì)一批旅行社朝集團(tuán)化方向發(fā)展,目的是(),培育旅游龍頭企業(yè)。
當(dāng)旅游景區(qū)處于競爭不利的地位,或經(jīng)營不善時(shí),為了保存一定的實(shí)力,而不得不采取的戰(zhàn)略類型是()。