單項(xiàng)選擇題急性胃炎常稱做（）胃炎。
A.萎縮性
B.淺表性
C.潰瘍性
D.急性糜爛性出血性
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1.單項(xiàng)選擇題消化性潰瘍營(yíng)養(yǎng)治療的飲食原則是（）軟食。
A.低脂、適量蛋白、低膳食纖維
B.高脂、高蛋白、低膳食纖維
C.低脂、適量蛋白、高膳食纖維
D.高脂、低蛋白、高膳食纖維
2.單項(xiàng)選擇題十二指腸球部潰瘍疼痛的特點(diǎn)（）發(fā)作，疼痛有節(jié)律性，常在午夜發(fā)作。
A.餐后0.5小時(shí)
B.餐后1小時(shí)
C.餐前0.5小時(shí)
D.餐后3小時(shí)
3.單項(xiàng)選擇題萎縮性胃炎營(yíng)養(yǎng)治療要增加含（）豐富的食品。
A.鐵
B.鋅
C.銅
D.鎂
4.單項(xiàng)選擇題淺表性胃炎營(yíng)養(yǎng)治療中，為減少胃酸分泌，（）應(yīng)占總能量在20％～25％。
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.糖類
D.維生素
5.單項(xiàng)選擇題α-酮酸療法采用（）高糖類飲食。
A.高蛋白
B.高脂肪
C.低脂肪
D.低蛋白
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營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)的區(qū)別有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
我國(guó)古代最早的膳食平衡理念是哪個(gè)中醫(yī)的經(jīng)典著作得出的？（）
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（）食品是我國(guó)蠟樣芽孢桿菌中毒的主要食品來(lái)源。
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阿托品可緩解下列哪種中毒的癥狀（）
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新鮮水果中含量相對(duì)較多的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
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副溶血性弧菌屬食物中毒的中毒食品主要是（）
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關(guān)于DRIs的七個(gè)指標(biāo)下面說(shuō)法正確的是（）。
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對(duì)于運(yùn)動(dòng)員營(yíng)養(yǎng)需要不正確的是（）。
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食物中毒的發(fā)病特點(diǎn)是什么？
題型：?jiǎn)柎痤}
蔬菜的春化作用是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題