單項(xiàng)選擇題適宜肝豆?fàn)詈俗冃曰颊呤秤玫氖澄餅椋ǎ?/strong>
A.豬肝
B.牡蠣
C.黃豆
D.核桃
E.牛奶
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1.單項(xiàng)選擇題苯丙酮尿癥患者應(yīng)限制食用的食物為（）
A.牛奶
B.粉條
C.南瓜
D.油菜
E.蜂蜜
2.單項(xiàng)選擇題苯丙酮尿癥患者應(yīng)限制的食物成分為（）
A.維生素
B.苯丙氨酸
C.半胱氨酸
D.脂肪
E.碳水化合物
3.單項(xiàng)選擇題半乳糖血癥患者可食用的食物為（）
A.母乳
B.牛奶
C.奶粉
D.豆?jié){
E.奶糕
4.單項(xiàng)選擇題人體半乳糖血癥的主要病因是缺乏（）
A.乳糖激酶
B.焦磷酸酶
C.1-磷酸半乳糖尿苷轉(zhuǎn)移酶
D.肌酸激酶
E.磷酸化酶
5.單項(xiàng)選擇題一日內(nèi)人體易于積聚體脂的時刻為（）
A.早晨
B.上午
C.中午
D.下午
E.晚上
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食物中毒的分類與特點(diǎn)。
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