多項選擇題糧食污染黃曲霉毒素后，可采取的去毒方法有（）。
A.挑出霉粒
B.研磨加工
C.加水反復搓洗
D.加堿破壞
E.活性炭吸附去毒
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1.多項選擇題菌落總數(shù)的食品衛(wèi)生學意義（）。
A.食品清潔狀態(tài)指標
B.食品曾受溫血動物糞便污染
C.預測致病菌污染的可能性
D.預測食品耐保藏性
E.食品對人體健康的危害程度
2.多項選擇題茶中的非營養(yǎng)成分有（）。
A.茶多酚
B.可可堿
C.花色素
D.咖啡因
E.芳香物質
3.多項選擇題酒中的嫌忌成分有（）。
A.丙酮
B.甲醇
C.甲醛
D.雜醇油
E.酚類化合物
4.多項選擇題酒按照釀造方法可分為（）。
A.白酒
B.發(fā)酵酒
C.蒸餾酒
D.葡萄酒
E.配制酒
5.多項選擇題食醋具有腐蝕性，故不應儲存于（）。
A.玻璃容器
B.金屬容器
C.普通的塑料容器
D.耐酸的塑料容器
E.陶瓷容器