多項(xiàng)選擇題下列需要嚴(yán)格限制脂肪膳食脂肪總量的疾病有（）
A.高血壓
B.急性胰腺炎
C.脂肪肝患者
D.急性膽囊炎
E.腎功衰竭患者
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1.多項(xiàng)選擇題低鹽膳食的適用對(duì)象有（）
A.高血壓
B.孕婦
C.心力衰竭
D.肥胖者
E.水、鈉潴留患者
2.多項(xiàng)選擇題對(duì)于苯的代謝解毒，脂肪的影響是促進(jìn)苯（）
A.吸收
B.生物轉(zhuǎn)運(yùn)
C.分解
D.排泄
E.體內(nèi)蓄積
3.多項(xiàng)選擇題急性鉛中毒時(shí)，為使患者血中磷酸氫鉛轉(zhuǎn)變?yōu)榱姿崛U沉積在骨骼中，以緩解鉛的急性毒性，應(yīng)主要供給其成堿性食品，其中應(yīng)富含（）
A.鋅
B.鐵
C.鈣
D.鉀
E.鈉
4.多項(xiàng)選擇題與鉛共用同一轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白，相互間存在競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用的是（）
A.鋅
B.鐵
C.鈣
D.磷
E.氨基酸
5.多項(xiàng)選擇題高原低氧時(shí)的人體代謝特點(diǎn)包括（）
A.能量需要減少
B.蛋白質(zhì)合成減少，分解代謝增加
C.脂肪分解加強(qiáng)
D.蛋白質(zhì)合成增加，分解代謝減少
E.糖異生作用加強(qiáng)
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有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要引起（）
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發(fā)芽的馬鈴薯食物中毒的原因、癥狀及預(yù)防措施？
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