多項(xiàng)選擇題陶瓷和搪瓷食具容器的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中都規(guī)定了溶出限量的有害物質(zhì)包括（）
A.鉛
B.汞
C.鎘
D.砷
E.鉻
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1.多項(xiàng)選擇題常用的高溫固化成膜涂料有（）
A.環(huán)氧酚醛涂料
B.水基改性環(huán)氧涂料
C.過(guò)氯乙烯涂料
D.有機(jī)氟涂料
E.聚酰胺環(huán)氧樹(shù)脂涂料
2.多項(xiàng)選擇題丙烯酰胺主要毒作用有（）
A.一般毒性
B.神經(jīng)毒性
C.致畸性
D.致癌性
E.生殖毒性
3.多項(xiàng)選擇題在高溫加工過(guò)程中發(fā)生美拉德反應(yīng)產(chǎn)生丙烯酰胺的物質(zhì)是（）
A.還原糖
B.非還原糖
C.天門冬氨酸
D.谷氨酸
E.甘氨酸
4.多項(xiàng)選擇題在高溫加工過(guò)程中發(fā)生美拉德反應(yīng)產(chǎn)生丙烯酰胺的物質(zhì)是（）
A.還原糖
B.非還原糖
C.天門冬氨酸
D.谷氨酸
E.甘氨酸
5.多項(xiàng)選擇題氯丙醇的主要毒作用器官有（）
A.肝臟
B.腎臟
C.腦組織
D.骨髓
E.肺臟
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決定蛋殼顏色的因素是（）。
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我國(guó)為了更好的保護(hù)孕婦和胎兒健康，建立孕婦保健手冊(cè)，其中包括對(duì)孕婦是否存在貧血的篩查，妊娠期貧血以（）為主。
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食物中毒的分類與特點(diǎn)。
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關(guān)于嬰幼兒生長(zhǎng)所需能量說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
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