單項選擇題人食用被農(nóng)藥污染的水生生物后,對人體可產(chǎn)生的影響是()。
A.通過食物鏈的逐級稀釋,對人體產(chǎn)生微小的不良效應(yīng)
B.通過食物鏈的逐級稀釋,對人體不產(chǎn)生不良效應(yīng)
C.通過食物鏈的逐級濃縮,對人體產(chǎn)生嚴重的不良效應(yīng)
D.農(nóng)藥不會通過食物鏈影響到人的健康
E.以上說法都不對
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1.單項選擇題關(guān)于高血壓的危險因素,下列敘述不正確的是()。
A.高鹽飲食、大量飲酒,膳食中過多的飽和脂肪酸可使血壓升高
B.超重和肥胖者高血壓發(fā)病率增加
C.吸煙可間接引起血壓升高
D.長期精神緊張等心理因素可使血壓升高
E.高血壓無遺傳傾向性
2.單項選擇題下列不屬于必需脂肪酸生理功能的是()。
A.為合成前列腺素所必需
B.參與磷脂合成
C.降低血膽固醇和甘油三酯
D.構(gòu)成線粒體和生物膜的成分
E.參與離子轉(zhuǎn)運
3.單項選擇題為防止血壓升高,高血壓患者可攝入足量的()。
A.鉀和鈣
B.鈣和鈉
C.鉀和鈉
D.磷和鎂
E.鉀和鎂
4.單項選擇題大豆與谷類同時食用可起到蛋白質(zhì)互補作用,主要是因為大豆蛋白中富含谷類蛋白中缺乏的()。
A.組氨酸
B.精氨酸
C.賴氨酸
D.丙氨酸
E.甘氨酸
5.單項選擇題促進鈣吸收的因素是()。
A.經(jīng)常在戶外曬太陽
B.經(jīng)常做理療
C.多吃谷類食物
D.多飲酒
E.多吃綠色蔬菜
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關(guān)于控制致病菌繁殖速度措施敘述不正確的是()。
題型:單項選擇題
食源性疾病最常見的致病因素是()。
題型:單項選擇題
海魚中具有降低血脂、預(yù)防血栓形成作用的主要成分是()。
題型:單項選擇題
影響礦物質(zhì)吸收利用的物質(zhì)是()。
題型:單項選擇題
與鈣代謝相似的放射性物質(zhì)是()。
題型:單項選擇題
谷類食品中含量最多的礦物質(zhì)是()。
題型:單項選擇題
該女童可能缺乏()。
題型:單項選擇題
我國人群最易缺乏的兩種礦物質(zhì)是()。
題型:單項選擇題
《中國居民平衡膳食寶塔》中,所占比重最少的食物是()。
題型:單項選擇題
下列不屬于食品企業(yè)建筑設(shè)計建筑平面圖衛(wèi)生審查內(nèi)容的是()。
題型:單項選擇題