單項選擇題食源性疾病最常見的致病因素是（）。
A.細(xì)菌及其毒素
B.真菌
C.病毒
D.重金屬
E.放射性物質(zhì)
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1.單項選擇題某人誤食某種物質(zhì)1小時候后，出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、多汗、胸悶、視力模糊、無力、肌震顫、瞳孔縮小、呼吸困難、意識模糊、呼出氣體有大蒜樣惡臭，該人可能是（）。
A.有機磷農(nóng)藥中毒
B.有機氯農(nóng)藥中毒
C.亞硝酸鹽中毒
D.含砷殺蟲劑中毒
E.毒蕈中毒
2.單項選擇題我國人群最易缺乏的兩種礦物質(zhì)是（）。
A.鈣和鋅
B.鐵和碘
C.鋅和硒
D.鈣和鐵
E.鈣和鉻
3.單項選擇題不符合《中國居民膳食指南》的飲食行為是（）。
A.食量與體力活動要平衡，保持適宜體重
B.吃清潔、不變質(zhì)食物
C.吃清淡少鹽膳食
D.多吃魚、禽、蛋、瘦肉、葷油，少吃肥肉
E.常吃奶類、豆類及其制品
4.單項選擇題下列不屬于食品衛(wèi)生監(jiān)督性質(zhì)的是（）。
A.行政性
B.強制性
C.規(guī)范性
D.很強的技術(shù)性
E.實時性
5.單項選擇題蔬菜中幾乎不含有（）。
A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B12
D.維生素K
E.維生素A
最新試題
如不及時治療，病情進一步發(fā)展的結(jié)果是（）。
題型：單項選擇題
出現(xiàn)癥狀后如果不及時治療，1～2天后可出現(xiàn)（）。
題型：單項選擇題
對其有意義的進一步檢查是（）。
題型：單項選擇題
谷類食品蛋白質(zhì)的第一限制氨基酸是（）。
題型：單項選擇題
下列不屬于評價蛋白質(zhì)質(zhì)量的指標(biāo)是（）。
題型：單項選擇題
不符合《中國居民膳食指南》的飲食行為是（）。
題型：單項選擇題
與鈣代謝相似的放射性物質(zhì)是（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于能量消耗，下列敘述正確的是（）。
題型：單項選擇題
下列不屬于食品衛(wèi)生監(jiān)督性質(zhì)的是（）。
題型：單項選擇題
某人誤食某種物質(zhì)1小時候后，出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、多汗、胸悶、視力模糊、無力、肌震顫、瞳孔縮小、呼吸困難、意識模糊、呼出氣體有大蒜樣惡臭，該人可能是（）。
題型：單項選擇題