保溫試驗是檢查成品殺菌效果的手段，肉禽水產品罐頭應在37℃左右保溫多少天（）

嬰幼兒生長遲緩、食欲減退、呼吸道抵抗能力降低，可能是缺乏（）

食物中毒一般分為幾類（）

食品衛(wèi)生監(jiān)督管理是食品衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督和什么相結合的措施或手段，兩者主體享有不同的權利、承擔不同的義務（）

可引起亞硝酸鹽食物中毒的是（）引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是（）引起沙門菌屬食物中毒的食品主要是（）引起黃曲霉毒素食物中毒的是（）

下列關于脂肪的生理功能敘述錯誤的是（）

兒童膳食中長期缺乏脂肪可導致（）

為適合嬰兒消化系統(tǒng)的特點，避免食品過敏，嬰兒首先添加的輔食種類應為（）

糧豆的主要衛(wèi)生問題是霉菌和毒素的污染、農藥殘留以及（）

乳母膳食中維生素D的每日推薦供給量為乳母膳食中蛋白質的每日推薦攝入量為乳母膳食中鈣的每日推薦供給量為乳母膳食中鐵的每日推薦供給量為