多項選擇題主要的致病微生物包括（）。
A.細(xì)胞
B.細(xì)菌
C.病毒
D.寄生蟲
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1.多項選擇題有下列情形之一的，違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證（）
A.生產(chǎn)經(jīng)營農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食品
B.生產(chǎn)經(jīng)營營養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒的主輔食品
C.經(jīng)營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品
D.經(jīng)營超過保質(zhì)期的食品
2.多項選擇題患有以下哪些疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。（）
A.痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的
B.患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的
C.患有癌癥
D.患有感冒
3.多項選擇題國家建立食品安全風(fēng)險評估制度，對食品、食品添加劑中的（）危害進(jìn)行風(fēng)險評估。
A.時間性
B.生物性
C.化學(xué)性
D.物理性
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除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）
題型：單項選擇題
下列各項中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項選擇題
下列實體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請人資格的是（）。
題型：單項選擇題
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由（）制定的。
題型：單項選擇題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么？（）
題型：多項選擇題
下列產(chǎn)品不具備申請綠色食品資格的是（）
題型：單項選擇題
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）
題型：單項選擇題
在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
題型：單項選擇題
控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。
題型：單項選擇題
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）
題型：多項選擇題