A.維生素
B.礦物質(zhì)
C.抗?fàn)I養(yǎng)因子
D.豆類蛋白
E.生物活性物質(zhì)
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A.肉類
B.奶類
C.蛋類
D.魚類
E.豆類
A.蛋類
B.肉類
C.魚類
D.奶類
E.豆類
A.彌補(bǔ)某些食品天然營(yíng)養(yǎng)成分的缺陷
B.補(bǔ)充食品加工損失的營(yíng)養(yǎng)素
C.改善食物的口感和性狀
D.達(dá)到特定目的的營(yíng)養(yǎng)需要
E.特殊人群預(yù)防需要
A.膳食調(diào)查
B.體格檢測(cè)
C.營(yíng)養(yǎng)缺乏病臨床檢查
D.營(yíng)養(yǎng)調(diào)查
E.營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)
A.谷類食物
B.蔬菜和水果
C.肉類等動(dòng)物性食物
D.奶類和豆類
E.油脂類
A.配方奶粉
B.碘鹽
C.鐵強(qiáng)化醬油
D.維生素B1強(qiáng)化精白面
E.維生素A強(qiáng)化食用油
A.EAR
B.RNI
C.AI
D.UL
E.RDA
A.煮
B.燉
C.拌
D.蒸
E.油煎炸
A.多吃蔬菜和水果
B.食物多樣
C.保持體力活動(dòng)
D.限鹽
E.以動(dòng)物性蛋白為主
A.鈣、鋅、鉻
B.鈉、鈣、鋅
C.磷、鈉、鉻
D.磷、鈣、碘
E.碘、鈉、鉀
最新試題
腸道致病菌的污染食品的指示指標(biāo)是()
食品企業(yè)在居民區(qū)內(nèi)選址時(shí)多少米內(nèi)不得有排放塵、毒作業(yè)場(chǎng)所及暴露垃圾堆、露天坑或廁所()
食品的糖類成分被微生物分解成酸、醇和氣體的變化為()
目前我國(guó)應(yīng)用最廣泛,且毒性較低的塑料添加劑是()
與兒童佝僂病關(guān)系較密切的營(yíng)養(yǎng)素有()
一般食物的含氮量轉(zhuǎn)換為蛋白質(zhì)含量的系數(shù)為()
生食菱角、茭白、荸薺等水生植物易患()
下列哪種不是防腐劑()
下列不屬于必需脂肪酸生理功能的是()
食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中,嚴(yán)重危害人體健康的指標(biāo)是()