單項選擇題全面了解人群膳食結構和營養(yǎng)狀況的重要手段是()
A.膳食調查
B.體格檢測
C.營養(yǎng)缺乏病臨床檢查
D.營養(yǎng)調查
E.營養(yǎng)監(jiān)測
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1.單項選擇題《中國居民平衡膳食寶塔》中,所占比重最少的食物是()
A.谷類食物
B.蔬菜和水果
C.肉類等動物性食物
D.奶類和豆類
E.油脂類
2.單項選擇題我國唯一被立法強制進行食物強化的是()
A.配方奶粉
B.碘鹽
C.鐵強化醬油
D.維生素B1強化精白面
E.維生素A強化食用油
3.單項選擇題DRIs是在下列哪項的基礎上發(fā)展而來的()
A.EAR
B.RNI
C.AI
D.UL
E.RDA
4.單項選擇題肥胖人群在飲食時應盡量避免的烹調方式是()
A.煮
B.燉
C.拌
D.蒸
E.油煎炸
5.單項選擇題關于腫瘤的營養(yǎng)防治原則敘述不正確的是()
A.多吃蔬菜和水果
B.食物多樣
C.保持體力活動
D.限鹽
E.以動物性蛋白為主
最新試題
嬰幼兒常見的營養(yǎng)問題有()
題型:單項選擇題
與老年人容易發(fā)生的腰背酸痛有較密切關系的營養(yǎng)素是()
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新中國成立以來,我國先后進行了()次全國性的營養(yǎng)調查
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