單項(xiàng)選擇題

【B1型題】四級(jí)結(jié)構(gòu)破壞時(shí)出現(xiàn)（）

A.亞基聚合
B.亞基解聚
C.蛋白質(zhì)變性
D.蛋白質(zhì)水解
E.肽鍵形成

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單項(xiàng)選擇題

【B1型題】一級(jí)結(jié)構(gòu)破壞時(shí)出現(xiàn)（）

A.亞基聚合
B.亞基解聚
C.蛋白質(zhì)變性
D.蛋白質(zhì)水解
E.肽鍵形成

單項(xiàng)選擇題

【B1型題】系蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是（）

A.氨基酸的α羧基與相鄰氨基酸α氨基脫水縮合成肽鍵
B.肽鍵與肽鍵之間形成氫鍵
C.側(cè)鏈間的氫鍵
D.次級(jí)鍵
E.游離氨基與羧基形成肽鍵

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