單項選擇題尿素合成的主要器官是（）
A.肝臟
B.腎臟
C.肌肉
D.心臟
E.胰腺
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1.單項選擇題蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的高低主要取決于（）
A.氨基酸的種類
B.必需氨基酸的種類
C.必需氨基酸的數(shù)量
D.氨基酸的數(shù)量
E.必需氨基酸的種類、數(shù)量及比例