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問答題苯甲脒（Ki=1.8×10^-5mol／L）和亮抑蛋白酶肽（Leupeptin，Ki=3.8×10^-7mol／L）是胰蛋白酶的兩種特異競爭性抑制劑，試解釋它們的抑制機制。

參考答案： 設(shè)計亮抑蛋白酶肽的類似物抑制胰凝乳蛋白酶和彈性蛋白酶。
胰蛋白酶專一裂解羧基側(cè)為Arg或Lys等帶正電荷側(cè)鏈基...

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1.問答題 羧肽酶是由307個氨基酸殘基組成的單鏈蛋白質(zhì)，能依次從多肽鏈羧基端水解氨基酸殘基。通過酶-底物類似物（（-）-2-芐基-3-（P-甲氧苯甲酰）丙酸）的X-射線晶體學(xué)分析和動力學(xué)研究，認為其活性部位有三個基本催化基團Zn²⁺、Arg127和Gtu270。
如果催化中只涉及這三種催化基團，為什么酶還需要大量氨基酸殘基呢？

參考答案：

與Zn²⁺配位，穩(wěn)定Zn²⁺，在Zn²⁺附近形成結(jié)合底物的疏水口袋。

2.填空題 羧肽酶是由307個氨基酸殘基組成的單鏈蛋白質(zhì)，能依次從多肽鏈羧基端水解氨基酸殘基。通過酶-底物類似物（（-）-2-芐基-3-（P-甲氧苯甲酰）丙酸）的X-射線晶體學(xué)分析和動力學(xué)研究，認為其活性部位有三個基本催化基團Zn²⁺、Arg127和Gtu270。
如果羧肽酶鏈全部是α-螺旋，Arg127和Glu270相距（）。

參考答案：2l.45nm

3.問答題 羧肽酶是由307個氨基酸殘基組成的單鏈蛋白質(zhì)，能依次從多肽鏈羧基端水解氨基酸殘基。通過酶-底物類似物（（-）-2-芐基-3-（P-甲氧苯甲酰）丙酸）的X-射線晶體學(xué)分析和動力學(xué)研究，認為其活性部位有三個基本催化基團Zn²⁺、Arg127和Gtu270。
說明Zn²⁺、Arg127和Glu270在催化中的作用。

參考答案：

Zn²⁺結(jié)合活化水，和Arg127一起穩(wěn)定帶負電荷的四面體過渡態(tài)，Glu270作為質(zhì)子供體和質(zhì)子受體。

4.問答題一種酶在pH6.5條件下表現(xiàn)出最大的催化速度。對該天然蛋白質(zhì)的氨基酸分析表明，它含有2個組氨酸殘基。通過化學(xué)修飾而失活后，得到2種蛋白質(zhì)產(chǎn)物，用層析法可把它們分開。對這2個產(chǎn)物進符分析后表明，它們都失去了1個組氨酸。對于這個酶的活性部位，你能作出什么推論？

參考答案：該酶的活性部位含2個His，一個作為質(zhì)子供體，一個作為質(zhì)子受體。

5.問答題 將下列反應(yīng)的抑制劑分類，如果是可逆的，則注明競爭性或非競爭性。
（1）琥珀酸＋FAD=延胡索酸＋FADH2；抑制劑；丙二酸。
（2）次黃嘌呤＋O₂＋H₂O=黃嘌呤；抑制劑：別嘌呤醇抑制這種合成過程的酶，磺胺的抑制屬何類型的？
（3）鉛中毒引起低血色素小紅細胞性貧血。它可以抑制合成血紅蛋白的酶，這種抑制類型是什么？

參考答案：

（1）競爭性；
（2）競爭性；
（3）非競爭性。