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單項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)生物學(xué)價(jià)值最高的是()。
A.谷類
B.肉類
C.蛋類
D.奶類
E.豆類
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單項(xiàng)選擇題
豆類食物可與谷類食物混合食用而提高谷類蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值,是因?yàn)槎诡愂澄镏懈缓ǎ?/h4>
A.蛋氨酸
B.賴氨酸
C.蘇氨酸
D.色氨酸
E.亮氨酸
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單項(xiàng)選擇題
為適合嬰兒消化系統(tǒng)的特點(diǎn),避免食品過敏,嬰兒首先添加的輔食種類應(yīng)為()。
A.蛋類
B.谷類
C.豆類
D.肉類
E.果類
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