A.含量較低
B.營養(yǎng)價值很低
C.人體吸收率較高
D.主要存在于蛋清中
E.以上都不正確
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A.肉類
B.蛋類
C.奶制品
D.精制米面
E.水果蔬菜
A.腦
B.舌
C.肝臟
D.瘦肉
E.肥肉
A.食品添加劑
B.細菌污染
C.黃曲霉毒素
D.鉛
E.硒
A.95%
B.85%
C.70%
D.80%
E.90%
A.鈣
B.磷
C.鉀
D.鈉
E.鐵
最新試題
現(xiàn)場采取可疑中毒物品應是()。
該起事故中毒機理是()。
經(jīng)過流行病學調(diào)查,發(fā)現(xiàn)有7例與肉毒中毒癥狀一致的神經(jīng)癥狀患者。5例患者就醫(yī),4例住院。所有患者都是來自于最初病例的同一公共汽車公司,同一線路行駛的早班司機,且均在運行線路終點站的一家餐館用過餐。大約有58名司機在這條線路上行駛,27人為早班,16人為下午班,15人為晚班。盡管調(diào)查還在進行中,但為阻止食源性疾病的擴散,也應盡快采取控制措施。當資料提示但又不足以作出最后決定時,采取控制措施可依據(jù)的信息有()。
造成和發(fā)生該類中毒的原因可能有哪些()。
預防該類食物中毒的主要措施有()。
醫(yī)生已采集了患者的血液、糞便標本,并進行了檢測,但沒有檢測到肉毒梭菌毒素。正確的處理有()。
通過調(diào)查,該飲品公司的行為違反了《食品安全法》第八十四、八十五條的規(guī)定,應做出的處罰有()。
和食物中毒調(diào)查有關的數(shù)學資料有哪些()。
最容易引起該類食物中毒的中毒食品有哪些()。
容易引起該類食物中毒的食物具有的特點有()。