單項(xiàng)選擇題成人蛋白質(zhì)推薦攝入量的確定方法為（）

A.缺乏恢復(fù)試驗(yàn)
B.氮平衡試驗(yàn)
C.尿中肌酐測定
D.血中蛋白質(zhì)含量測定
E.負(fù)荷試驗(yàn)


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1.單項(xiàng)選擇題世界衛(wèi)生組織建議每人每日食鹽用量不超過（）

A.10克
B.5克
C.6克
D.8克
E.15克

2.單項(xiàng)選擇題兒童多吃精制糖引起的最常見健康問題（）

A.糖尿病
B.齲齒
C.癌癥
D.動脈硬化
E.脂肪肝

3.單項(xiàng)選擇題確定營養(yǎng)素需要量的原則依據(jù)主要有（）

A.動物實(shí)驗(yàn)研究
B.人群觀察研究
C.隨機(jī)性臨床實(shí)驗(yàn)研究
D.人體代謝研究
E.以上全都對

4.單項(xiàng)選擇題影響營養(yǎng)生理需要量的因素有（）

A.年齡
B.勞動狀態(tài)
C.性別
D.生理特點(diǎn)
E.以上全都對

5.單項(xiàng)選擇題與某些營養(yǎng)素?cái)z入不足有關(guān)的疾病有許多，但除外（）

A.缺碘性甲狀腺腫
B.骨軟化癥
C.骨質(zhì)疏松
D.肥胖
E.佝僂病