單項選擇題
某人中午食用咸鴨蛋后，晚間出現(xiàn)上腹部疼痛以臍部陣發(fā)性絞痛為主、惡心、嘔吐，腹瀉水樣便等癥狀。
考慮最可能的原因是（）
A.沙門菌食物中毒
B.副溶血性弧菌食物中毒
C.李斯特菌食物中毒
D.金黃色葡萄球菌食物中毒
E.大腸埃希菌食物中毒
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1.單項選擇題男，20歲。皮膚干燥，四肢伸側毛囊角化呈丘疹狀。角膜干燥。平時常出現(xiàn)反復的呼吸道感染。缺乏的維生素在下列食物中含量最豐富的是（）
A.豆制品
B.蔬菜
C.牛奶
D.雞蛋
E.豬肝
2.單項選擇題男，20歲。皮膚干燥，四肢伸側毛囊角化呈丘疹狀。角膜干燥。平時常出現(xiàn)反復的呼吸道感染?；颊呖赡苋狈Γǎ?/a>
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素C
E.維生素E
3.單項選擇題缺乏時易致味覺障礙和異食癖的是（）
A.鈣
B.鐵
C.碘
D.鋅
E.硒
4.單項選擇題當胃酸缺乏或過多服用抗酸藥物時可阻礙其吸收的是（）
A.鈣
B.鐵
C.碘
D.鋅
E.硒
5.單項選擇題嬰兒期缺乏時易致佝僂病的是（）
A.鈣
B.鐵
C.碘
D.鋅
E.硒