單項(xiàng)選擇題當(dāng)前較肯定的必需脂肪酸是（）

A.γ-亞麻酸
B.亞油酸與α-亞麻酸
C.二十碳四烯酸
D.二十二碳六烯酸與γ-亞麻酸
E.花生四烯酸與二十碳五烯酸


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1.單項(xiàng)選擇題n-3系列的必需脂肪酸是（）

A.二十碳四烯酸
B.十八碳四烯酸
C.二十二碳六烯酸
D.α-亞麻酸
E.都不是

2.單項(xiàng)選擇題n-6系列的必需脂肪酸是（）

A.花生四烯酸
B.亞油酸
C.二十二碳五烯酸
D.γ亞麻酸
E.都不是

3.單項(xiàng)選擇題成年人膳食脂肪供熱占每日攝入總熱量的適宜比例是（）

A.35%
B.20%~25%
C.15%~20%
D.<20%
E.30%~35%

4.單項(xiàng)選擇題下列動(dòng)物性油脂中，含不飽和脂肪酸較多的是（）

A.豬油
B.牛油
C.羊油
D.魚(yú)油
E.雞油

5.單項(xiàng)選擇題植物性油脂中含飽和脂肪酸較多的是（）

A.豆油
B.玉米油
C.花生油
D.菜籽油
E.棕櫚油和可可籽油