單項(xiàng)選擇題除去酒頭、酒尾可降低（）

A.甲醇
B.雜醇油
C.醛類
D.氰苷
E.鉛


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1.單項(xiàng)選擇題采用半固體蒸餾法可降低（）

A.甲醇
B.雜醇油
C.醛類
D.氰苷
E.鉛

2.單項(xiàng)選擇題酒產(chǎn)品主要來源于容器、管道的有毒物質(zhì)是（）

A.甲醇
B.雜醇油
C.醛類
D.氰苷
E.鉛

3.單項(xiàng)選擇題蒸餾酒初餾分含（）多

A.甲醇
B.雜醇油
C.醛類
D.氰苷
E.鉛

4.單項(xiàng)選擇題在生產(chǎn)中增加排氣量可降低（）

A.甲醇
B.雜醇油
C.醛類
D.氰苷
E.鉛

5.單項(xiàng)選擇題患牛型結(jié)核且有癥狀奶牛的奶應(yīng)如何處理（）

A.低溫巴氏消毒食用
B.高溫巴氏消毒食用
C.超高溫瞬時消毒食用
D.煮沸消毒食用
E.不準(zhǔn)食用