單項選擇題對鐵的錯誤認識是()
A.鐵是人體必需微量元素之一
B.體內(nèi)30%的鐵作為儲存鐵形式存在
C.鐵缺乏主要是膳食鐵吸收率低
D.鐵的主要的作用是攜帶運輸氧及參與組織呼吸推動生物氧化還原反應(yīng)
E.尿是機體鐵排出的主要途徑
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1.單項選擇題不屬于鈣含量豐富的食物是()
A.乳及乳制品
B.豬肝
C.小蝦皮
D.芝麻醬
E.海帶
2.單項選擇題鈣含量豐富且吸收好的良好食物是()
A.乳及乳制品
B.蔬菜
C.水果
D.糧谷
E.肉類
3.單項選擇題鈣的吸收率取決于以下因素()
A.維生素D攝入量和曬太陽情況
B.膳食中鈣含量
C.年齡
D.都是
E.都不是
4.單項選擇題利于鈣吸收的因素是()
A.草酸
B.植酸
C.乳酸
D.膳食纖維
E.磷酸鹽
5.單項選擇題混溶鈣池是指()
A.人體所有的鈣
B.骨骼中的鈣
C.牙齒中的該
D.軟組織、細胞外液和血液中的鈣
E.骨骼和牙齒中的鈣
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