單項選擇題沙門菌食物中毒的好發(fā)食品為（）
A.青皮紅肉魚
B.海產(chǎn)品和鹽漬食品
C.自制發(fā)酵食品、罐頭、臭豆腐
D.動物性食品、病死牲畜肉、蛋類
E.淀粉類食品、剩米飯、奶制品
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你可能感興趣的試題
1.單項選擇題副溶血性弧菌食物中毒的好發(fā)食品為（）
A.青皮紅肉魚
B.海產(chǎn)品和鹽漬食品
C.自制發(fā)酵食品、罐頭、臭豆腐
D.動物性食品、病死牲畜肉、蛋類
E.淀粉類食品、剩米飯、奶制品
2.單項選擇題生物性"胖聽"應(yīng)（）
A.廢棄
B.限期銷售
C.可食用
D.重新消毒后銷售
E.重新裝罐
3.單項選擇題物理性"胖聽"應(yīng)（）
A.廢棄
B.限期銷售
C.可食用
D.重新消毒后銷售
E.重新裝罐
4.單項選擇題水果罐頭確系化學(xué)性"胖聽"的應(yīng)（）
A.廢棄
B.限期銷售
C.可食用
D.重新消毒后銷售
E.重新裝罐
5.單項選擇題發(fā)生平酸腐敗的應(yīng)（）
A.廢棄
B.限期銷售
C.可食用
D.重新消毒后銷售
E.重新裝罐
最新試題
煙熏食物中常見的有害物質(zhì)（）
題型：單項選擇題
當(dāng)胃酸缺乏或過多服用抗酸藥物時可阻礙其吸收的是（）
題型：單項選擇題
缺乏的維生素在下列食物中含量最豐富的是（）
題型：單項選擇題
組胺中毒的好發(fā)食品為（）
題型：單項選擇題
除去酒頭、酒尾可降低（）
題型：單項選擇題
長期食用精白米面又缺少多種副食品易發(fā)生（）
題型：單項選擇題
以玉米為主食的居民中易發(fā)生（）
題型：單項選擇題
屬于防腐劑的是（）
題型：單項選擇題
菜子油中常見的有害物質(zhì)（）
題型：單項選擇題
食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中表示嚴(yán)重危害人體健康的指標(biāo)是（）
題型：單項選擇題