單項選擇題下列敘述正確的是()

A.隨機抽樣就是隨便抽樣 
B.樣本是總體中具有代表性的一部分 
C.總體就是多個樣本的和 
D.?dāng)?shù)字資料就是計量資料


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1.單項選擇題老年人膳食中食鹽量應(yīng)控制在每日()

A.6g以下 
B.8g以下 
C.10g以下 
D.12g以下

2.單項選擇題引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是()

A.肉類 
B.海產(chǎn)品及腌菜 
C.海帶及蛋類 
D.剩飯剩菜

3.單項選擇題為防止霉變,玉米含水量應(yīng)控制在()

A.18%以下 
B.16%以下 
C.14.5%以下 
D.12.5%以下 

4.單項選擇題完整的營養(yǎng)調(diào)查應(yīng)包括()

A.膳食調(diào)查、生化檢查、稱重 
B.膳食調(diào)查、生化檢查、記帳 
C.膳食調(diào)查、生化檢查、機體營養(yǎng)狀況檢查 
D.膳食調(diào)查、機體營養(yǎng)狀況檢查、稱重

5.單項選擇題碳水化合物在營養(yǎng)學(xué)上也稱之為()

A.糖類 
B.多糖類 
C.單糖類 
D.寡糖類

6.單項選擇題生物學(xué)價值的高低主要取決于必需氨基酸的()

A.質(zhì)量和比例 
B.組成和質(zhì)量 
C.含量和比例 
D.含量和質(zhì)量

7.單項選擇題屬于必需氨基酸的是()

A.胱氨酸
B.絲氨酸
C.色氨酸
D.谷氨酸

8.單項選擇題食物中蛋白質(zhì)的含量等于食物中的含氮量乘以()

A.8.25 
B.7.25 
C.6.25 
D.5.25

9.單項選擇題決定粉塵對人體危害性質(zhì)和程度的是()

A.粉塵的硬度 
B.粉塵的分散度 
C.粉塵的化學(xué)組成 
D.粉塵的溶解度

10.單項選擇題診斷慢性中度苯中毒血象檢查結(jié)果應(yīng)出現(xiàn)()

A.白細(xì)胞數(shù)低于4×109/L 
B.血小板數(shù)低于80×109/L 
C.中性粒細(xì)胞數(shù)低于2×109/L 
D.中性粒細(xì)胞數(shù)低于1.5×109/L