單項選擇題佝僂病的預防應開始于（）.
A.青春期
B.圍產(chǎn)期
C.老年期
D.成年期
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1.單項選擇題蛋白質(zhì)—能量營養(yǎng)不良的病因為（）.
A.能量過剩
B.食物攝入量不足
C.暴飲暴食
D.缺乏日照
2.單項選擇題在中國目前可用于評價個體營養(yǎng)素攝入量的參考標準為（）.
A.RDA
B.RNI
C.AI
D.EAR
3.單項選擇題噴霧干燥是一種（）.
A.食品保鮮方法
B.食品濃縮方法
C.食品干燥方法
D.食品保藏方法
4.單項選擇題引起沙門菌食物中毒的食品主要有（）.
A.味精
B.水果
C.乳類及其制品
D.蔬菜
5.單項選擇題有機磷農(nóng)藥對人的主要危害是（）.
A.急性中毒
B.高血壓
C.糖尿病
D.高血脂癥
最新試題
運動員膳食評價中，不同運動項目對膳食營養(yǎng)需求沒有差異。
題型：判斷題
膳食調(diào)查和評價只針對個體進行，不需要考慮家庭或社區(qū)層面。
題型：判斷題
在慢性疾病患者（如糖尿病、高血壓）的膳食評價中，不需要考慮藥物對營養(yǎng)素代謝的影響。
題型：判斷題
膳食調(diào)查中，調(diào)查對象的選擇應隨機且具有代表性。
題型：判斷題
白蛋白的主要功能不包括（）
題型：單項選擇題
在腎功能檢測中，血肌酐（Scr）的主要來源是（）
題型：單項選擇題
在進行膳食調(diào)查時，不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。
題型：判斷題
以下哪個指標可以反映一個人的身體柔韌性（）
題型：單項選擇題
老年人膳食評價中，食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。
題型：判斷題
體格狀況評價中，以下哪個指標與代謝綜合征關(guān)系密切（）
題型：單項選擇題