單項選擇題水禽蛋必須在沸水中煮()方可食用。
A.3min
B.10min
C.20min
D.5min
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1.單項選擇題關(guān)于營養(yǎng)補(bǔ)充劑,下面說法正確的是()。
A.鈉會增加中老年人罹患高血壓的危險
B.鉀會增加中老年人罹患高血壓的危險
C.鎂會增加中老年人罹患高血壓的危險
D.鈣會增加中老年人罹患高血壓的危險
2.單項選擇題不能用于強(qiáng)化鐵的載體是()。
A.玉米面
B.蛋黃醬
C.米粉
D.糖
3.單項選擇題營養(yǎng)教育的目的在于()。
A.改變各類人群對各類疾病的認(rèn)識
B.提高各類人群對營養(yǎng)與健康的認(rèn)識
C.豐富各類人群對飲食的衛(wèi)生知識
D.提高各類人群對疾病的預(yù)防能力
4.單項選擇題老年人的運動負(fù)荷量()。
A.應(yīng)該比中年人小
B.應(yīng)該根據(jù)自己的身體狀況決定
C.應(yīng)該比中年人大
D.應(yīng)該比年輕人小
5.單項選擇題下列關(guān)于掛糊說法正確的是()。
A.防止原料直接面對高溫
B.掛糊純粹是口感需要
C.掛糊對營養(yǎng)素?zé)o任何作用
D.掛糊純粹只是一種加工手段,與營養(yǎng)無關(guān)
最新試題
24小時膳食回顧法能準(zhǔn)確反映個體長期的膳食攝入情況。
題型:判斷題
老年人膳食評價中,食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。
題型:判斷題
在腎功能檢測中,血肌酐(Scr)的主要來源是()
題型:單項選擇題
在慢性疾病患者(如糖尿病、高血壓)的膳食評價中,不需要考慮藥物對營養(yǎng)素代謝的影響。
題型:判斷題
如果一個人的體格狀況較差,那么他在飲食方面應(yīng)注意()
題型:單項選擇題
對于老年人來說,保持良好的體格狀況可以()
題型:單項選擇題
只要膳食中鈣的攝入量達(dá)到推薦量,就不會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。
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體格狀況評價中,若一個人的心肺功能較差,可能表現(xiàn)為()
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在血脂檢測中,甘油三酯(TG)的主要來源是()
題型:單項選擇題
體格狀況評價中,以下哪個指標(biāo)與代謝綜合征關(guān)系密切()
題型:單項選擇題