單項選擇題大豆中缺少以下哪一種氨基酸？（）

A.酪氨酸
B.纈氨酸
C.賴氨酸
D.蛋氨酸


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1.單項選擇題淀粉與碘發(fā)生顯色反應的部位是（）。

A.淀粉表面
B.淀粉內(nèi)部
C.直鏈淀粉
D.支鏈淀粉

2.單項選擇題人體攝入過多的碳水化合物將首先被貯存在（）。

A.肝糖原
B.脂肪
C.碳水化物
D.碳氫化物

3.單項選擇題自由蝦青素的顏色是（）。

A.青色
B.青黑色
C.橙紅色
D.黑色

4.單項選擇題酒精是一種（）。

A.催眠劑
B.興奮劑
C.止痛劑
D.鎮(zhèn)靜劑

5.單項選擇題下列哪一種藥物是抗組胺藥？（）

A.苯福林
B.苯乙哌啶
C.苯海拉明
D.苯乙酸鈉