單項選擇題甜味的產(chǎn)生直接原因是()。

A.氫離子
B.酸根
C.氫氣
D.氫鍵


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1.單項選擇題咸味的程度的決定性因素是()。

A.陽離子
B.氫鍵
C.陰離子
D.離子鍵

3.單項選擇題酸味的產(chǎn)生直接原因是()。

A.氫離子
B.氫氣
C.酸根
D.氫鍵

5.單項選擇題兔尾巴在堿性水的浸泡過程中,發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)是()。

A.縮合反應(yīng)
B.皂化反應(yīng)
C.氧化反應(yīng)
D.還原反應(yīng)