只能殺死或抑制革蘭氏陽性菌，特別是細(xì)菌孢子的防腐劑是（）

下列屬于α-淀粉酶水解終產(chǎn)物的是（）

纖維素酶的降解機制被認(rèn)為是哪三種酶制劑的協(xié)同作用完成的（）

下列防腐劑屬于動物源性防腐劑的有（）

下列食物酸味感覺最強的是（）

在中國魔芊膠屬于（）

通常對乳糖起作用的乳糖酶指的是（）

下列具有金屬鰲合作用的抗氧化劑是（）

與甜味沒有關(guān)系的結(jié)構(gòu)是（）

下列防腐劑中，抑制霉菌效果較差的是（）