A.蛋白質(zhì)含量
B.蛋白質(zhì)消化率
C.必需氨基酸含量
D.必需氨基酸吸收率
E.蛋白質(zhì)利用率
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A.EAR
B.RDA
C.RNI
D.AI
E.UL
A.每日熱能、營(yíng)養(yǎng)素的供給標(biāo)準(zhǔn)
B.各種食物應(yīng)攝入的總量
C.主、副食品供應(yīng)量
D.每日每人主、副食供給量
E.進(jìn)餐人數(shù)
A.限制鈉鹽
B.限制含鉀高的食物
C.增加鈣、鎂攝入
D.增加魚類蛋白的攝入
E.平衡脂肪酸比例
A.攝入盡量多的蛋白質(zhì)
B.多吃蔬菜、水果以增加維生素和膳食纖維的攝入
C.脂肪的攝入以植物油為主
D.碳水化合物以谷類為主，少吃精制糖
E.經(jīng)常吃豆類和魚類食品
A.抗生物素
B.抗胰脂肪酶
C.抗胃蛋白酶
D.抗糜蛋白酶
E.抗胰蛋白酶
A.佝僂病
B.骨軟化癥
C.骨質(zhì)疏松癥
D.骨性關(guān)節(jié)炎
E.自發(fā)性骨折
A.機(jī)體營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)
B.近期攝入情況
C.機(jī)體儲(chǔ)存水平
D.肝內(nèi)儲(chǔ)存情況
E.腎內(nèi)儲(chǔ)存情況
A.溶于脂肪與脂溶劑
B.對(duì)熱較穩(wěn)定
C.對(duì)堿不穩(wěn)定
D.酸能促進(jìn)其異構(gòu)化
E.光能促進(jìn)其異構(gòu)化
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E
A.過(guò)量攝入會(huì)產(chǎn)生毒性
B.以原型從尿排出
C.經(jīng)代謝分解后排出體外
D.利用負(fù)荷試驗(yàn)對(duì)其營(yíng)養(yǎng)水平進(jìn)行鑒定
E.干擾其他營(yíng)養(yǎng)素代謝
最新試題
采用流式細(xì)胞術(shù)鑒定的一種人外周血細(xì)胞表達(dá)CD56，這種細(xì)胞可能（）.
評(píng)介治療措施效果的主要指標(biāo)是（）.
脊髓灰質(zhì)炎活疫苗試驗(yàn)結(jié)果表明：接種疫苗組兒童脊髓灰質(zhì)炎的發(fā)病率是16/10萬(wàn)，接受安慰劑組兒童的發(fā)病率是64/10萬(wàn)，因此該疫苗的效果指數(shù)是（）.
某市郊區(qū)某種腸道傳染病歷年發(fā)病率較高，今研制成一種預(yù)防該疾病的新疫苗，為觀察該疫苗的流行病學(xué)預(yù)防效果，你準(zhǔn)備選擇的觀察人群是（）.
1988年1月19日，某市急性病毒性肝炎疫情驟然上升，數(shù)日內(nèi)發(fā)病人數(shù)成倍增長(zhǎng)，至3月18日，共發(fā)生急性病毒性肝炎292301例，平均罹患率82%0，為常年發(fā)病率的12倍。死亡11例，病死率為76/10萬(wàn)。該現(xiàn)象屬于（）.
根據(jù)上述資料以最低暴露水平114～（mg/dl）組為參照，最高暴露水平256～（mg/dl）組的歸因危險(xiǎn)度（AR）為（）.
下列屬于垂直傳播方式的是（）.
患者男性，67歲，吸煙，有COPD病史30余年。家屬發(fā)現(xiàn)患者呼之不應(yīng)半小時(shí)急送醫(yī)院。查體：BP150/75mmHg，淺昏迷狀，球結(jié)膜水腫，雙肺可聞及干、濕啰音，A2，下肢水腫。為明確診斷首選的檢查是（）.
卡介苗屬于（）.
為研究飲用水中微囊藻毒素與大腸癌發(fā)病的關(guān)系，有人對(duì)某地8個(gè)鎮(zhèn)居民飲用水中微囊藻毒素濃度進(jìn)行檢測(cè)，以此作為環(huán)境暴露水平，同時(shí)收集近年來(lái)當(dāng)?shù)卮竽c癌發(fā)病率數(shù)據(jù)，以此作為疾病指標(biāo)，然后對(duì)兩種指標(biāo)進(jìn)行等級(jí)相關(guān)分析，這種研究方法屬于（）.