單項選擇題在pH7時,其R基帶有電荷的氨基酸是()

A.纈氨酸
B.甘氨酸
C.半胱氨酸
D.酪氨酸
E.賴氨酸


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1.單項選擇題下面不是糖蛋白的特點是()

A.含有糖類化合物作輔基
B.含糖量一般在4%以下
C.糖的含量小于蛋白質含量
D.屬于單純蛋白質
E.屬于結合蛋白質

2.單項選擇題從多種蛋白質混合液中分離純化某種蛋白質,且不能變性,用下列哪種方法較好()

A.加有機溶劑使蛋白質沉淀
B.加中性鹽使蛋白質沉淀
C.用電泳分離
D.用生物堿試劑沉淀蛋白質
E.加重金屬鹽使蛋白質沉淀

3.單項選擇題蛋白質變性的實質是()

A.一級結構被破壞
B.氨基酸殘基發(fā)生重排
C.空間構象發(fā)生重大變化
D.化學性質不發(fā)生改變
E.與非蛋白質相結合

4.單項選擇題五肽用二硝基氟苯(DNFB)分析,可得DNP-Ser,用胰蛋白酶水解得出三肽,其N端為Cys,而C端為Ala,那么該肽是()

A.Ser-Lys-Cys-Phe-Ala
B.Ala-Phe-Cys-Lys-Ser
C.Ser-Cys-Lys-Phe-Ala
D.Phe-Ala-Ser-Cys-Lys
E.Lys-Cys-Phe-Ala-Ser

5.單項選擇題蛋白質分子對下列哪種波長有最大吸收峰()

A.260nm
B.280nm
C.215nm
D.340nm
E.570nm

6.單項選擇題下列哪種氨基酸中含有吲哚基團()

A.Phe
B.Pro
C.Trp
D.Tyr
E.His

7.單項選擇題組成人體蛋白質的氨基酸大部分是()

A.D-α-氨基酸
B.L-α-氨基酸
C.D-β-氨基酸
D.L-β-氨基酸
E.γ-氨基酸

8.單項選擇題下面不屬于整合蛋白的是()

A.通道
B.表面蛋白
C.裁體
D.離子泵
E.轉運體

9.單項選擇題骨骼肌細胞中橫管的功能是()

A.Ca2+的貯存庫
B.Ca2+進出肌纖維的通道
C.使興奮傳向肌細胞的深部
D.使Ca2+與肌鈣蛋白結合
E.使Ca2+通道開放

10.單項選擇題液態(tài)鑲嵌模型的核心是()

A.脂質雙分子層為膜的基架
B.蛋白質分子層為膜的基架
C.單糖分子層為膜的基架
D.膽固醇分子層為膜的基架
E.細胞膜無流動性

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