多項(xiàng)選擇題酒水發(fā)放是企業(yè)成本管理的重要環(huán)節(jié)，其管理要點(diǎn)有（）。

A.審批人
B.執(zhí)行人
C.發(fā)貨時(shí)間
D.發(fā)貨地點(diǎn)
E.貨物交接


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1.多項(xiàng)選擇題酒水企業(yè)原料采購(gòu)的方式，除了代銷(xiāo)外，還有（）。

A.市場(chǎng)采購(gòu)
B.混合采購(gòu)
C.定點(diǎn)采購(gòu)
D.直銷(xiāo)方式
E.招標(biāo)采購(gòu)

2.多項(xiàng)選擇題不同酒水在不同季節(jié)的需求是變化的，一般在夏季（）的需求量較大。

A.啤酒
B.白酒
C.碳酸飲料
D.釀造酒
E.配制酒

3.單項(xiàng)選擇題雞尾酒的銷(xiāo)售一般采用的銷(xiāo)售方式是（）。

A.零杯銷(xiāo)售
B.整瓶銷(xiāo)售
C.混合銷(xiāo)售
D.成本銷(xiāo)售

4.單項(xiàng)選擇題采購(gòu)原料的（）是保證成品質(zhì)量的前提條件。

A.質(zhì)量
B.數(shù)量
C.新鮮度
D.程序

5.單項(xiàng)選擇題在酒水發(fā)放的管理中，（）是酒水原料發(fā)放的把關(guān)人。

A.執(zhí)行人
B.審批人
C.發(fā)料人
D.領(lǐng)料人