單項選擇題營養(yǎng)調查內容不包括().

A.膳食調查
B.飲食習慣調查
C.人體營養(yǎng)水平鑒定
D.營養(yǎng)不足或過剩的臨床檢查
E.人體測量資料對營養(yǎng)狀況的反映


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1.單項選擇題動物肌肉內糖類的存在形式為().

A.葡萄糖
B.乳糖
C.半乳糖
D.糖原
E.淀粉

2.單項選擇題大豆中能影響鋅、鈣、鎂、鐵被吸收利用的物質是().

A.水蘇糖
B.棉籽糖
C.植酸
D.硫代葡萄糖苷
E.皂苷

3.單項選擇題下列哪種營養(yǎng)素缺乏,可引起孕婦巨幼紅細胞貧血().

A.鐵
B.蛋白質
C.葉酸
D.泛酸
E.維生素B2

4.單項選擇題下列屬于宏量元素的是().

A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.硒
E.碘

5.單項選擇題維生素B2的特點不包括().

A.在堿性環(huán)境中穩(wěn)定
B.對光敏感
C.黃素酶類的輔酶成分
D.在體內催化氧化-還原反應
E.缺乏可致眼-口腔-皮膚的炎癥反應

6.單項選擇題DRls中相當于RDA的指標是().

A.EAR
B.RNI
C.AI
D.UL
E.ADI

7.單項選擇題谷類主要提供的維生素是().

A.維生素A
B.維生素D
C.維生素E
D.維生素B1
E.維生素B2

8.單項選擇題含維生素A原相對較高的是().

A.菠菜
B.卷心菜
C.豌豆
D.土豆
E.蘋果

9.單項選擇題關于必需脂肪酸與非必需脂肪酸的正確敘述是().

A.前者是人體所必需的,而后者不是
B.前者可以在人體合成,而后者不能
C.前者不能在人體合成,而后者可以
D.前者不必由食物提供,而后者必須
E.前者作用大,后者作用小

10.單項選擇題以玉米為主食的地區(qū)易發(fā)生().

A.脂溢性皮炎
B.癩皮病
C.腳氣病
D.佝僂病
E.白內障

最新試題

患者男性,67歲,吸煙,有COPD病史30余年。家屬發(fā)現患者呼之不應半小時急送醫(yī)院。查體:BP150/75mmHg,淺昏迷狀,球結膜水腫,雙肺可聞及干、濕啰音,A2,下肢水腫。為明確診斷首選的檢查是().

題型:單項選擇題

在某疾病篩檢試驗中若采用并聯試驗方法,可以().

題型:單項選擇題

評價某疾病一級預防措施的效果,最恰當的指標是().

題型:單項選擇題

下列哪種說法是正確的().

題型:單項選擇題

患者,男性,70歲,發(fā)現高血壓40年,近5年間斷出現夜間陣發(fā)性呼吸困難,1周前受涼后咳嗽、氣促、不能平臥。查體:端坐位,血壓200/90mmHg,頸靜脈無怒張。心率103次/分,律齊,雙下肺可聞及中小水泡音,腹軟,肝未及,下肢不腫。該患者降壓宜首選().

題型:單項選擇題

疾病預防控制機構、醫(yī)療機構和采供血機構及其執(zhí)行職務的人員發(fā)現法律規(guī)定需報告的傳染病疫情或者發(fā)現其他傳染病暴發(fā)、流行以及突發(fā)原因不明的傳染病,應當按照國務院規(guī)定的或者國務院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的內容、程序、方式和時限報告,這種疾病監(jiān)測方式屬于().

題型:單項選擇題

流行病學實驗研究中的臨床試驗和現場試驗的主要區(qū)別是().

題型:單項選擇題

港口、機場、鐵路疾病預防控制機構以及國境衛(wèi)生檢疫機關發(fā)現下列哪種傳染病時,應當按照國家有關規(guī)定立即向國境口岸所在地的疾病預防控制機構或者所在在縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門報告并互相通報().

題型:單項選擇題

采用流式細胞術鑒定的一種人外周血細胞表達CD56,這種細胞可能().

題型:單項選擇題

某市郊區(qū)某種腸道傳染病歷年發(fā)病率較高,今研制成一種預防該疾病的新疫苗,為觀察該疫苗的流行病學預防效果,你準備選擇的觀察人群是().

題型:單項選擇題